http://www.leviguier.com/
Nous recevons des mails pour nous demander où aller à la découverte d'un cavage avec repas de terroir aux truffes.
Sans hésiter , mon coup de coeur c'est Giardini à Monnieux , près de Sault dans le Vaucluse!
Authenticité, qualité, un vrai rabasssier et son épouse vont accueillerons , dans leur ferme,avec beaucoup de sympathie non feinte .
Vous pouvez y passer un week end, la ferme possède des chambres d'hôtes.
Une adresse à conserver!
Allez y de notre part, vous ne serez pas décus!!
Voir article du Point concernant cette ferme " à truffes noires"
http://www.lepoint.fr/actualites-voyages/caver-la-truffe-dans-le-ventoux/1088/0/217058
Nous avons crée ce blog pour vous donner des informations "connues" du monde secret de la truffe noire" tuber melanosporum", particulièrement dans le Vaucluse. Nous sommes ,parfois, de petits propriétaires terriens de tous horizons professionnels ou non, ayant tenté l'aventure de la trufficulture Nous ne tirons aucun profit de la truffe si ce n'est le plaisir de la faire connaitre, découvrir, de la promouvoir,de la partager et déguster avec des fins gourmets et gourmands.
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