En direct de notre Rabassier sur le Marché de Carpentras :
Entre 300 et 380 € le kilo
Un très beau lot est parti à 500 €
Belle récolte de truffes cette semaine !! 400 kgs!!
Plus les ventes sous le manteau!!
A vu de nez de truffes, il y en a eu surement plus que ça!!
D'ailleurs, je me demande comment le service des nouvelles des marchés peut quantifier les apports ..... car cette année il y a des truffes à plein nids!!
C'est l'année idéale pour découvrir la tuber mélanosporum!
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