Au marché de Carpentras, ce matin, froid glacial, mistral..... gla gla!!
Neige abondante au Ventoux,dans les Dentelles , les Monts de Vaucluse, les collines au dessus de 300métres et pourtant la quantité de truffes offerte augmente!!
Pleine lune, la terre va geler.... les truffes aussi, elles sont en surface!!
Les prix vont monter!
Quantité officielle 500 kgs, prix entre 400 et 500€ le kilo.
Pari perdu, je pensais que le prix plancher serait plus élevé!!
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