Le nouveau marché aux truffes pour sa deuxième édition a connu une belle affluence comme à l'accoutumé.
Mais pour y avoir étè , c'est une boite à sardines où les rabassiers, les visiteurs , les vendeurs du petit marché aux producteurs sont entassés comme des sardines!
Entendues par çi, par là des phrases assez assassines concernant ce nouvel emplacement.
Quant au marché officiel, un garde au foulard rouge et à la mine patibulaire vous barre carrèment le passage . C'est que maintenat au marché de Carpentras, il faut montrer patte blanche.
Si vous n'avez pas un badge d'accès, dehors!!
Les nouveaux organisateurs, décidément, ne connaissent pas le monde secret des trufficulteurs!
Donner son numéro de parcelle?
C'est indiquer là ou il y a des truffes... c'est se faire repérer.... c'est peut être se faire voler les truffes .. et pourquoi pas les chiens.
Il y avait certainement un autre moyen d'éloigner les ramasseurs de truffes des balcons...
les initiés me comprendront.
En attendant, la place Aristide Briand est bien orpheline sans ce marché.
Quand on s'approche, il n'y a plus la diffusion du parfum de la truffe d'hiver qui attirait le touriste ou le Carpentrassien.
Quant au prix, le cours se situe entre 150 et 220€, nous dirons un prix moyen de 200€.
Les truffes sont charnues et commençent à murir. Officiellement plus de 350 kgs, officieusement beaucoup plus.
La saison s'annonce toujours belle mais attention aux aléas climatiques.
Marché du particulier de la brumale ou de la mélano entre 250 et 500 €
Quant aux jours à venir, il pourrait y avoir du gel, les truffes étant assez en surface, pourraient subir des dommages et trop de pluie fait pourrir les truffes .
Que le particulier surveille que la truffe soit canifiée et surtout qu'elle soit ferme.
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