Nous avons crée ce blog pour vous donner des informations "connues" du monde secret de la truffe noire" tuber melanosporum", particulièrement dans le Vaucluse.
Nous sommes ,parfois, de petits propriétaires terriens de tous horizons professionnels ou non, ayant tenté l'aventure de la trufficulture
Nous ne tirons aucun profit de la truffe si ce n'est le plaisir de la faire connaitre, découvrir, de la promouvoir,de la partager et déguster avec des fins gourmets et gourmands.
dimanche 22 janvier 2012
Epreuve de photographe Amateur: Noir et Jaune
La Truffe Noire Mélanosporum étreint les oeufs, s'en enveloppe, grésille dans la poêle et explose en saveurs dans nos papilles enivrées
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