Les bénévoles de l'Association des trufficulteurs des Alpes de Haute Provence ont chosi la ville de RIEZ pour organiser cette année la fête de la Truffe .
La ville de RIEZ située au cœur du Parc Naturel Régional du Verdon, , à la limite de la Provence chaude et tranquille et des premières montagnes des Alpes. Riez, cité de caractère, vous accueille dans un environnement préservé à proximité des Gorges du Verdon et du lac de Sainte-Croix .
Cette idée d'organiser chaque année une fête de la truffe dansun lieu différent est une excellente idée et permet de faire outre la promotion des truffes noires et du terroir mais aussi d'un donner un coup de projecteur sur les beaux villes et villages de la Haute Provence.
Vous trouverez en lien tout le programme de cette fête se déroulant le 6 et 7 Février 2010.
Nous avons crée ce blog pour vous donner des informations "connues" du monde secret de la truffe noire" tuber melanosporum", particulièrement dans le Vaucluse. Nous sommes ,parfois, de petits propriétaires terriens de tous horizons professionnels ou non, ayant tenté l'aventure de la trufficulture Nous ne tirons aucun profit de la truffe si ce n'est le plaisir de la faire connaitre, découvrir, de la promouvoir,de la partager et déguster avec des fins gourmets et gourmands.
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