Succès incontestable de cette incontournable 11ème fête de la Truffe noire et de l'Olive à Pelissanne, en Provence où malgré le temps maussade une foule nombreuse est venue se rassasier de bons produits de terroir .
Le président Canuel a fait un bilan de la saison truffe 2010-2011, bilan très mitigé dû aux fréquents gels qui ont compromis la récolte.
Recolte qui semble terminer pour cette saison, pourtant les amandiers ne sont pas encore en fleurs.
Les confréries de l'Aeit,celle des Compagnons de l'Olivier et celle de la Confrérie de la truffe du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin ont chacune procédé à des intronistions.
Riche de ses couleurs, les Confréries ont rechauffés tous les coeurs, et un Festival de Costumes d'Epoque du XIXème nous ont ramenés dans les racines de nos aieux.
Cette fête sous les feux de FR3 (video de ce jour)a remporté tous les suffrages.
Bravo aux organisateurs bénévoles!
Nous avons crée ce blog pour vous donner des informations "connues" du monde secret de la truffe noire" tuber melanosporum", particulièrement dans le Vaucluse. Nous sommes ,parfois, de petits propriétaires terriens de tous horizons professionnels ou non, ayant tenté l'aventure de la trufficulture Nous ne tirons aucun profit de la truffe si ce n'est le plaisir de la faire connaitre, découvrir, de la promouvoir,de la partager et déguster avec des fins gourmets et gourmands.
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