Avignon avait crée pour sa fete de la truffe un autre concept autour de la truffe noire d'hiver en 2009, la Confrérie de la truffe du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin avait été sollicitée pour sa première édition correspondant à ses 10 ans d'existence.Depuis, les Halles d'Avignon continue de promotionner ce produit d'excellence à l'aide du monde sympathique des chefs cuisiniers du Vaucluse .
Cette année,la pomme de terre de Pertuis est à l'honneur avec une conférence de notre ami Jean Gabert , grand maître de la Confrérie de la pomme de terre de Pertuis.
C'est donc avec plaisir que nous vous informons du programme par l'intermédiaire du site internet lié à la manifestation du 13 Février 2011.
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