Y AURA-T-IL , CET HIVER 2010 ,DES TRUFFES DANS LE VAUCLUSE NOTAMMENT DANS LA ZONE DE CARPENTRAS ?
Apres un printemps ou la pluviométrie a été tout à fait correcte, promesse de belles récoltes…la truffette naissant en avril mai ( pour arriver à pleine maturité après un cycle de près de 9 mois ) nous aurions pu espérer….et vlan pas de pluies bienfaitrices en juillet pas plus en Août…!!!! La Cata dans la zone Carpentras Monts du Vaucluse en fait l’ensemble du Comtat Venaissin ….le Ventoux ayant lui aussi souffert du manque d'eau... d’ailleurs les cigales chantaient à 1400 m d’altitude au mois d’Août !
Le nord Vaucluse a parait-il moins souffert !? Mais ce n’est guère mieux !
Le Sud Ouest a connu aussi de fortes températures !
L’ouverture des marchés aux truffes du Vaucluse, Carpentras le 19 novembre 2010 et Richerenches ne verra donc certainement pas venir des lots de truffes importants…
La truffe va donc encore une fois nous jouer son rôle de Fée capricieuse…mais sa baguette magique ne pourra pas faire grand-chose contre les éléments de Dame Nature….
Ceux de St Gens n’ont pas assez prié pour que la pluie soit là avec de bons orages faisant fermenter la terre….!
Nous noterons que chez nous, quasiment pas de champignons…Adieu ceps, girolles,pinens, grisets/
les 60ml de Septembre n’ont même pas fait sortir les escargots !
Octobre, (+de 100ml!), a vu de belles pluies salvatrices, les arbres se sentent mieux….qui sait ?
Quelques truffettes retardataires verront peut êtrele jour et arriveront sur les étals fin janvier- début février… SI Novembre nous offre des températures douces …..
Mais ne rêvons pas, avec la St Siffrein de Carpentras, arrivent le froid et la cueillette des Olives !
Seules les plantations à l'arrosage nous offriront de belles truffes...mais à quel prix?
Vous aurez donc compris avec cet article que je ne suis donc pas très confiante sur la saison 2O10-2011 !!
On ne peut vraiment pas faire de prospectives sèrieuses avec la Truffe Noire du Vaucluse et de Provence!!
Carpentras en Provence le 4 Novembre 2010
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