Quelques membres de la Confrérie de la truffe du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin ont répondu présents à l'invitation de Pauline Allouard- Ruelle à l'inauguration du Bistrot de Louise à Pernes les Fontaines .
Pauline a été intronisée au sein de la Confrérie lors de la Fête de la truffe à l'Isle sur la Sorgue en Février 2010.
Tous nos voeux de réussite à Pauline et Vincent qui gèrent aussi le Bistrot de Saumane entre la Roque sur Pernes et l'Isle sur la Sorgue. Des bistrots qui valent le détour, une cuisine de terroir et un accueil chaleureux.
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