Il y a trop d'argent en jeu!!
AFP - L'ouverture des marchés de Carpentras et de Richerenches
(Vaucluse) marque ce week-end le début de la récolte de la truffe noire
qui se négociera entre 300 et 1.000 euros le kilo jusqu'en mars. Une
saison à risques pour les producteurs confrontés aux vols, un fléau qui
nécessite l'appui de la gendarmerie.
"On nous vole tout, les plants, les truffes et les chiens", se désole
un rabassier, comme on les appelle en Provence, qui préfère garder
l'anonymat. Il estime à 20% la part de sa production qui lui a été
dérobée l'an dernier.
"Il y a des gens qui en ont fait quasiment leur métier, pour d'autres
c'est du chapardage", confirme Patrice Goavec, président du syndicat
des trufficulteurs de Vaucluse.
lire
http://www.france24.com/fr/20121118-trufficulteurs-gendarmes-sassocient-lutter-contre-vols-le-vaucluse
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